Lifestyle

Lo chef veneto da undici anni nel suo ristorante in Brera, a Milano, propone un pensiero gastronomico evoluto a prezzi davvero competitivi per la qualità e per il quartiere. La sua stella polare è l’italianità ma ora c’è ance un menu dedicato all’Alta Cucina Veneta. E poi un menu di cinque portate a 50 euro per avvicinare gli under 40 al fine dining

Andrea Cuomo
Canzian e l’alta cucina democratica

Tanto spazio a bordo, ottima gestione energetica e qualità costruttiva degna di nota. C'è qualcosa da limare tra funzionalità software e assetto, ma mostra un grande potenziale in vista dei prossimi modelli che arriveranno in futuro. Buon rapporto qualità prezzo.

Daniele Villa
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