alimentazione

Per la nutrizionista Carla Lertola "carne e pesce grandi come la mano, pasta e riso come il nostro pugno"

Una dieta ricca di crostacei, molluschi e pesci: omega 3 e acidi grassi alla base dello sviluppo dei tessuti cerebrali. Probabile nascita di pensieri astratti, organizzazione e linguaggio tipico di una società più complessa e simile a quelle coeve dei Sapiens del Sudafrica

Non esistono cure specifiche contro il coronavirus ma ci sono alcuni alimenti che possono rinforzare il sistema immunitario contro virus e batteri

L’alimentazione diventa sempre più sostenibile e consapevole. Gli europei hanno sempre più un approccio olistico nei confronti del cibo. Sono interessati a trarne i benefici per la loro salute psico- fisica

Il Pontefice ha scritto al direttore generale della Fao in occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione: "Cibo non diventi canale di distruzione personale"

Quando scegliamo un cibo siamo influenzati dal suo colore. Ci sono colori che favoriscono l’appetito e trasmettono sensazioni positive in grado di guidarci nella scelta degli alimenti che mettiamo a tavola

Gli americani lo chiamano "back-to-school blues" e ne soffrirebbero 4 italiani su 5

Uno studio condotto dall’ International Agency of Research on Cancer di Lione sostiene che l’abuso di bibite, sia zuccherate sia con dolcificanti artificiali, aumenta il rischio di malattie all’apparato digerente e disturbo cardiovascolari

Ecco i cibi che non fanno ingrassare, una soluzione salutare per chi deve seguire una dieta ma non vuole abbandonare i piaceri della tavola

Lavare il pollo aumenta il rischio di contaminazione di batteri nocivi come la Salmonella e il Campylobacter. Il team di ricerca della North Carolina State Univesitity ci fornisce degli utili accorgimenti