alimentazione

Per le sue proprietà nutritive, la quinoa è considerata un superfood indispensabile per la salute: ma quali sono i suoi benefici e, ancora, è davvero sostenibile?

La sua famiglia ha creato il primo marchio "verde" per i prodotti di largo consumo. Lui gestisce il primo network di informazione sul tema

Il Poke è un piatto originario delle Hawaii. Apporta vitamine, antiossidanti, sali minerali al nostro organismo ed è un alleato della dieta dimagrante

Hanno chiuso il 2019 con un boom destinato a entrare nella storia: 16,2 miliardi di valore della produzione, sei per cento di crescita rispetto al 2018 ed esportazioni per 9 miliardi di euro

Dell'Italia, volenti o nolenti, è il simbolo. Negli ultimi anni, però, la pasta ha dato la scalata anche alle statistiche economiche. E il Covid, anziché frenarla, le ha dato un'ulteriore spinta

Mangiare di notte aumenta il rischio di diabete e malattie cardiovascolari. Può diventare una sorta di patologia perché ad invogliarci a consumare spuntini notturno spesso è lo stress

L'afa si può combattere scegliendo pasti leggeri a base di frutta e verdura, fonte di preziose vitamine e sali minerali. Ecco i consigli dei nutrizionisti per una dieta anti- caldo

Cesare Battisti, ex militante dei Proletari armati per il comunismo, chiede di cambiare regime alimentare perché non consono al suo stato di salute

Per la nutrizionista Carla Lertola "carne e pesce grandi come la mano, pasta e riso come il nostro pugno"

Una dieta ricca di crostacei, molluschi e pesci: omega 3 e acidi grassi alla base dello sviluppo dei tessuti cerebrali. Probabile nascita di pensieri astratti, organizzazione e linguaggio tipico di una società più complessa e simile a quelle coeve dei Sapiens del Sudafrica