birra artigianale

Da queste lente lavorazioni artigianali nascono poche tipologie di prodotto, ma di indiscutibile successo anche guardando ai riconoscimenti nazionali

Si terrà tra il 29 agosto e il 2 settembre a Biella l’ottava edizione della rassegna brassicola più importante d’Italia, che l’anno scorso ha visto la partecipazione di 110mila visitatori e 125mila bicchieri spillati. Degustazioni, concerti, food truck. E anche gli Stati Generali della Birra, nel corso dei quali i principali attori faranno il punto su un settore in grande fermento

Il panorama brassicolo italiano è in forte crescita e presenta birre di diverse tipologie. In questo articolo ve ne consigliamo 20 perfette per il periodo estivo

L'associazione più rappresentativa dei birrifici artigianali, Unionbirrai, si costituisce nel 1999 appena tre anni dopo la nascita delle prime realtà

Non c'è dubbio che le birre artigianali abbiano puntato a scombinare le carte di una produzione nazionale tutto sommato statica

La birra artigianale e la dieta vegana o vegetariana sono state incluse nel paniere delle statistiche Istat: i dati sottolineano come cambia lo stile di vita degli italiani

Da Trento a Rovereto passando per comuni più piccoli sette giorni per promuovere l'eccellenza del mondo della birra. Degustazioni guidate, proposte vacanza e abbinamenti gastronomici