cucina

Come dice il nome stesso questa è una ricetta tipica di Milano, ma a quanto mi è stato detto viene preparata anche nel resto d'Italia, ma varia leggermente a seconda delle regioni

I passaggi da seguire sono davvero elementari, ma il risultato è assicurato

San Valentino è alle porte e Lorenzo Vinci ha selezionato tre deliziose proposte per gli amanti del cioccolato e non solo

Lo sapevate che al mondo esistono centinaia di migliaia di tipi di frutta commestibile? Quindi ci sono migliaia di sapori che dovete ancora assaggiare

Una 92enne californiana ha iniziato a cucinare la cannabis per curare la figlia

Fondamentale è la marinatura della carne che io ho fatto la sera prima mettendo la carne, legata con pancetta e rosmarino, in frigorifero in ammollo nella birra con cipolle e carote per tutta la notte. Orsù, armatevi di pentole e birra..si inizia!

Ricette spiegate passo passo attraverso semplici fotografie per aiutare anche chi non sa mettere le mani in pasta

E dopo il ragù di carne era d'obbligo proporvi anche le lasagne classiche. Anche in questo caso mamma insegna

Una versione "light" della carbonara. Niente guanciale, ma profumatissime zucchine. Il basilico fa il resto. Un piatto da provare assolutamente.

Un marea di persone si affidano alla data sulla confezione per capire quando il cibo è andato a male. Molto spesso le date di scadenza non sono effettivamente correlate al reale stato di conservazione del cibo. Con le uova purtroppo, né l'olfatto né la vista possono determinarne la freschezza: esiste però un trucco infallibile