ristorazione

"Street food" napoletano di recupero, appare spesso nei menu delle pizzerie gourmet come sfizio iniziale

Il nuovo locale di Enrico Croatti

Una bottiglia la si può sempre stappare anche in occasioni forse più vocate a rossi importanti come le due serate speciali dedicate come da tradizione a sua maestà il "Bollito stellato"

Nella prima "puntata", che si svolge stasera, si parte da New York con la chef Victoria Blamey del Blanca

Il quartiere a nord di Porta Garibaldi era operaio e malfamato. Ora è una nuova centralità anche gourmet

Un ottimo distillato di gusto o una mixology da sindrome di Stendhal si potrebbero trovare nel calendario con eventi del Museo Bagatti Valsecchi

Un mondo alternativo alla tazzina del bar sotto casa. Estrazioni filtro di pregiate "monorigini" da tutto il mondo

Il gestore del locale di Roma Carlo Pellegrini: "Abbiamo costi di gestione diversi dagli altri e i nostri prezzi sono esposti. Qui mangiava D'Annunzio"

Morelli, dall'iconico occhiale con una lente quadrata e una tonda, ama intrattenersi talora con amici, ospiti speciali e coi clienti che prenotano la Friends' Table

Giovani promesse, nomi che si sono rimessi in gioco. Il 2025 potrebbe essere la svolta per questi cuochi