Da Lucca si è trasferito negli Stati Uniti, dove si è affermato come pasticciere. Rientrato in Italia, è diventato giudice del programma tv "Bake Off". Lo abbiamo incontrato in una scuola professionale di Milano, dove si parlava di bullismo. Ha risposto alle tante domande dei ragazzi spronandoli a credere sempre in se stessi