
Cucina
“Sugo”, cronaca sentimentale del cibo
Un libro di Mariachiara Montera esplora il nostro rapporto con l’alimentazione con uno sguardo al femminile che però lo rende universale. Quattro storie più una per riflettere sulla memoria, sulle relazioni con il nostro corpo, con l’identità di genere, con l’educazione al mangiare, con il nostro “zaino culturale”. Perché “il cibo ha in sé la maggior parte delle risposte”
LONELY PLANET "Fuori stazione" a cura di Trenord
Guida ai sapori lombardi per chi viaggia in treno
Trattorie, agriturismi e fiere a pochi passi dai binari sanno raccontare la biodiversità dei nostri territori























