
Gambero Rosso, due giorni di festa per i quarant’anni di un’istituzione
Oggi e domani alla Nuvola di Roma la celebrazione per l’hub gastronomico che ha contribuito a cambiare l’approccio e il linguaggio della gastronomia. Il clou sarà una cena aperta al pubblico con i piatti di molti grandi chef, ma prima verranno presentate le nuove edizioni delle guide Vini d’Italia, Top Italian Food, Ristoranti d’Italia e Pizzerie d’Italia
Luxury Food, un nuovo concetto di lusso per la cucina italiana
È stato consegnato a Palazzo Giustiniani a Roma il premio ideato dalla giornalista e divulgatrice Cavaleri, consegnato a 32 alfieri della gastronomia che riescono a trasformare anche ingredienti umili in fonti di emozioni eccezionali: da Bombana a Roš, da Genovese ad Apreda, da Guida a Mammoliti, da Klugmann a Guidara, da Monco e Rosval a Uliassi e Cedroni, ecco chi sono e cosa fanno
A Lopriore il premio Bob Noto 2026
Allo chef comasco, noto per il suo anticonformismo e la sua coerenza, il riconoscimento intitolato al fotografo e gastronomo scomparso nel 2017, come ogni anno consegnato nella serata inaugurale di Buonissima, la manifestazione che fino al 25 ottobre riempie la città di Torino di centinaia di eventi gastronomici ospitati in alcuni dei luoghi simbolo della città
Uliassi esce dalla top 50 dei ristoranti del mondo
Il ristorante di Senigallia si piazza alla 51esima posizione della lista 51-100 della World’s 50 Best Restaurants, svelata ieri in attesa delle prime posizioni che saranno comunicate a Lima il prossimo 4 novembre. È l’unico locale italiano presente e scende dalla posizione 43 dell’anno scorso. Le nostre speranze per le posizioni di vertice sono affidate a Reale, Atelier Norbert Niederkofler, Le Calandre e Piazza Duomo. E al possibile exploit del Gatto Verde di Rosval e Bottura

























