Insalate, carne alla griglia, pesce crudo, frutta, gelato… In estate, i pasti assumono un sapore rinfrescante, ma bisogna fare attenzione alle intossicazioni alimentari. Alcuni di questi alimenti possono contenere batteri che causano malattie pericolose, soprattutto per le persone più vulnerabili. Quali regole bisogna seguire per minimizzare i rischi?

Oltre a portare in tavola piatti ricchi di tale nutriente, occorre prestare attenzione anche a come vengono abbinati: alcune pietanze infatti aiutano l’assorbimento mentre altre lo ostacolano

Uno studio recente sostiene che mangiare 110 grammi di pomodori al giorno contrasta l’ipertensione

I semi della Pistacia vera rappresentano un ottimo spuntino, ma possono essere portati in tavola per arricchire tanti piatti sia dolci sia salati. Attenzione però alle quantità

Il bulgur è un cereale orientale molto versatile in cucina che consente di dimagrire e fare il pieno di energia preziosa

Il consumo di alimenti ultra processati è fortemente collegato ad una probabilità più elevata di gravi problemi cardiaci

Considerata la dieta "di definizione" per eccellenza, la dieta chetogenica può inizialmente causare una serie di sintomi spiacevoli. C'è motivo di preoccuparsi? E come si può superare al meglio questa fase?

Uno studio statunitense pubblicato su Health Psychology dimostra che mangiare sempre gli stessi pasti con una certa costanza per diverse settimana è più efficace di una dieta dimagrante

Capelli soffici, morbidi, ricci voluminosi, capigliatura setosa e leggera, non è solo una questione ormonale. Dieci alimenti che non devono mancare per una chioma sana

Uno studio pubblicato su Nature Medecine conferma gli effetti benefici della dieta AHEI per una vita più longeva e un cervello in salute

L’olio di ricino è una sostanza che potenzialmente possiede alcuni benefici per l’organismo umano, al contrario dei semi che invece sono velenosi: la spiegazione del bizzarro fenomeno

Pancia che non cala e super gonfia, anche se si segue un’alimentazione sana? Tutte le cause che non ti aspetti

Colesterolo alto, abbassare i livelli in modo naturale è possibile. Dallo stile di vita alla dieta, passando per l’attività fisica: 9 soluzioni che possono aiutare

Uno studio fa luce sulle carenze di alcune diete in cui si contano solo le calorie: quali sono i cibi che aiutano nella prevenzione delle malattie coronariche, prima causa di infarto

Reflusso gastroesofageo, di cosa si tratta, quali sono i sintomi più comuni e le cause scatenanti. E come un approccio veg può incidere in modo positivo