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Una cena grandiosa quella al Mistral di Villa Serbelloni a Bellagio, sul lago di Como. Lo chef utilizza prodotti straordinari, dal pavone al granchio della Kamchatka, dal migliore caviale del mondo all’unico foie gras veramente etico, che trasforma con tecniche da lui stesso elaborate che hanno cambiato la cucina italiana

Andrea Cuomo
Bocchia, molecolare senza limiti

In cima alla città bianca, all’interno del relais La Sommità, un notevole ristorante guidato dallo chef Angelo Convertini, che punta tutto su stagionalità e materia prima, con uno sguardo assiduo al territorio ma uno stile contemporaneo. Il piatto migliore? Gli Spaghettoni affumicati con ricotta forte, fagiolini e acciughe. Notevole il servizio guidato dalla brava Naomi D’Agostino

Andrea Cuomo
Il Cielo sopra Ostuni

La catena nata a Madrid per diffondere la cultura della zuppa alla giapponese a Milano conta su tre ristoranti (Centrale, Navigli, Porta Romana) che presto diventeranno quattro. L’ambiente è allegro e un po’ “street”, il menu punta su un ramen davvero tradizionale (la ricetta è quella tipica di Hakata) ma ha anche tante altre proposte per chi vuole spaziare

Andrea Cuomo
Ramen Shifo, il patròn Edoardo

Nuovo Dacia Duster è in vendita a partire da un prezzo di listino di 19.700 euro con allestimento Essential e motorizzazione ECO-G 100

Marco Lasala
Nuovo Dacia Duster: 10 cose da sapere

È l’etichetta di punta dell’azienda Borgo dei Posseri, che sorge nelle Piccole Dolomiti, in versione bianca, rosata e “zero”. Dove l’alta quota e le pronunciate escursione termiche donano ai vini aromaticità e freschezza. Un vino perfetto per accompagnare un intero pasto

Andrea Cuomo
Tananai, l’eleganza del Trento Doc
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