Leggi il settimanale

Mai come quest’anno l’edizione italiana della guida rossa dei ristoranti ha suscitato polemiche e incomprensioni. Naturalmente i giudizi sono per natura insindacabili, ma al di là delle stelle date o tolte esistono punti deboli e contraddizioni che sono diventati ormai intollerabili per uno strumento così prestigioso. Che rischia di perdere credibilità facendo male a tutto il sistema

Andrea Cuomo
Processo alla Michelin in dieci capi d’accusa

La capitale portoghese, multietnica e tradizionale, cosmopolita e sbarazzina, propone una cucina semplice, saporita e a buon mercato, che ha i suoi ingredienti forti nel baccalà e nelle sardine. Ma vale la pena provare anche i frutti di mare, il “prego no pão”, il “cozido à portuguesa” e gli inesorabili pasteis de nata, ma qui per noi italiani è buono anche il caffè. Ecco gli indirizzi imperdibili

Andrea Cuomo
Lisbona, dieci specialità da provare

Prima edizione di un incontro-confronto internazionale sui grandi temi della progettazione della luce: si terrà il 10 e 11 aprile 2025 in Fiera Milano. Il 28 novembre al Piccolo Teatro Grassi presentazione di “(Eco) Sistema Design Milano” che monitora l'impatto della Design Week in città

Alberto Taliani
Salone del Mobile, si accende "The Euroluce International Lighting Forum"
Accedi
ilGiornale.it Logo Ricarica