avocado

Negli Stati Uniti il vino all’avocado vorrebbe competere con quello tradizionale e conquistare i millennials che si rivolgono a nuovi prodotti tra ragioni salutistiche e problemi economici. Un’inchiesta analizza il settore vinicolo e il suo rapporto con i giovani

Cristiana Franzoni
Vino all'avocado. Dopo il toast, la nuova ossessione dei millennials?

L’avocado è diventato il frutto salutare di questa estate. Utilizzato in molteplici ricette fa dimagrire e fa bene al del cuore. È fonte di preziosi sali minerali per combattere il caldo

Mariangela Cutrone
Perché fa bene mangiare l'avocado

L'avocado è diventato uno dei frutti più "famosi". Ma pochi sanno che questo frutto tropicale è in realtà molto più italiano di quanto si pensi, con una lunga storia e un'industria piccola che sta crescendo

Alexa Ahern
Avocado, il frutto "di moda"
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