Convalidate alla Camera dei deputati le oltre 60mila firme raccolte dalle Pro Loco su iniziativa dell'Unpli. Il presidente Nardocci: «Se riusciremo a far passare la petizione popolare potremo tutelare il nostro patrimonio immateriale, dall'enogastronomia alle sagre»
Dieci anni dopo la famosa battuta sul piatto tipico, le lodi del premier sanciscono la «pax culinaria»
Benedetta Parodi da un anno è in vetta alla classifica dei libri, davanti a Eco e Follett. "Non invento, copio spudoratamente. E uso surgelati e besciamella pronta"
Secondo una ricerca, in Italia tre varietà su quattro di frutta e verdura sono scomparse dalle nostre tavole. Ma qualcosa si sta recuperando: dal cardo gobbo all'ortica, dalla zucca berettina alla malva, fino alla calendula, buona pure curare raffreddori e cicatrici
Prende il via domenica al Milano Convention Centre di via Gattamelata la settimana edizione del Congresso Internazionale di Cucina d'Autore. Sabato aperitivo per il pubblico, con Risotto per Milano e Winelove, appuntamenti con la cucina d'eccellenza a prezzi accessibil
Assunta in dose massiccia, questa spezia può provocare effettivamente alterazioni e allucinazioni come l'Lsd e persino trasformarsi in un farmaco abortivo. Una donna ha chiesto lumi al Consiglio di Abu Dabi ricevendo queste indicazioni: va impiegata con moderazione, anche se l'ideale è non usarla proprio
«Lo stile in cucina» della stilista milanese racconta i piatti e i personaggi di una saga familiare che ha la moda al centro e vede nell'arte culinaria un modo per dimostrare amore alle persone vicine
La strategia si inserisce all'interno del piano locale zero emission city che ha come obiettivo portare il centro emiliano alla leadership nazionale della sostenibilità e potrà contare nella prima fase (2011-2012) su 100 colonnine di ricarica
Piccolo boom dell'agriturismo, quest'anno scelto soprattutto dai giovani: la metà dei clienti ha meno di 35 anni. Oltre alla natura e buona tavola tradizionale, grande offerta di sport, passeggiate, osservazioni naturalistiche, escursioni in città d'arte
