enogastronomia

Il cibo sardo è un racconto antico che affonda le sue radici nel passato e nella tradizione, frutto delle lontane contaminazioni culturali e del forte legame con il territorio

Barbe-Nicole Ponsardin ha riscritto la storia del suo tempo, afferrando le redini della Maison di Reims in mezzo a una caterva di pregiudizi

Un excursus sulla cucina calabrese dagli antipasti ai dessert: così la Calabria si fonda su piatti "poveri" e di recupero, ricchi di gusto

5 prodotti tipici piemontesi da provare nella comodità di casa, dai vini e grappe locali alle specialità gastronomiche

La cucina tipica bresciana si fonda su piatti poveri della tradizione contadina, che tuttavia dispone di un enorme varietà di materie prime

Salgono a 12 i ristoranti d'eccellenza italiani. Le quote rosa nell'alta cucina? Non funzionano

Corposi, aromatici, perfetti da gustare con i piatti tipici della tradizione locale: ecco una selezione di vini del Lazio da gustare in compagnia

Presentata ieri la guida 2023 del Gambero Rosso. Il cuoco abruzzese davanti al modenese e a Beck

La Valle Brembana offre numerosi cammini unici e paesaggi mozzafiato. Visit-Brembo ci racconta un percorso dedicato al più amato frutto autunnale, da riscoprire per valorizzare i sapori e la tradizione di una volta

Dal 14 al 23 ottobre l'Umbria diventa la regione del cioccolato con Eurochocolate 2022: il programma, le novità di quest'edizione, i biglietti ridotti