enogastronomia

Gli antipasti tradizionali delle feste di Natale raccontano la storia a tavola di tutta Italia: ogni regione ha le sue specialità, scopriamo le migliori dall'Asiago alle capesante

Il 21 dicembre è il giorno più corto dell'anno, ovvero il solstizio d'inverno: nell'Italia centrale sono tante le tradizioni legate a questo fenomeno astronomico, tra falò e gustose ricette

Alcuni piatti da mettere in tavola a Natale direttamente dalla tradizione gastronomica italiana: dalle pittole agli struffoli

La storia, la leggenda e le tantissime varianti dei cappelletti in brodo: un piatto antico e tipico del Natale in Emilia Romagna, un tempo riservato alla nobiltà e oggi sempre più apprezzato

Il giorno di Santa Lucia è celebrato in diverse zone d'Italia, in particolare al Nord, dove nella notte del 13 dicembre i bambini ricevono giocattoli e dolci: ecco dove si celebra

I cesti natalizi rappresentano l'idea regalo perfetta per le festività di fine anno, un modo originale per scoprire i prodotti tipici dell'Italia: ecco i migliori

Il giorno dell'Immacolata Concezione è festeggiato dalla Chiesa ma anche dalle tradizioni popolari in un modo molto suggestivo

Quali sono i migliori panettoni d'Italia? Breve viaggio tra alcune delle eccellenze del territorio da Nord a Sud, da chi vanta esperienza famigliare a chi sperimenta coi prodotti locali

L'uomo di Neanderthal? Era un foodie. E mangiava anche pane e nutella, o almeno qualcosa di simile

La cucina valdostana si caratterizza, oltre che per ingredienti di trasformazione, per la sua ritualità: fonduta, caffè, polenta sono solo escamotage per ritrovarsi a tavola