libro

Il libro “Sul gusto (o del gusto)” è una racconta di saggi nei quali il pensatore milanese analizza “un mondo necessario (il cibo), in cui il pensiero è sempre stato un passo indietro rispetto a piaceri e bisogni”. Si riflette sulla percezione, sul conformismo, sul bisogno degli chef di essere elogiati, sull’inconsistenza del “kilometro zero”, smontando a uno a uno tutti i pregiudizi o i pensieri deboli del discorso gastronomico attuale

Andrea Cuomo
Sul Gusto, Nicolò Scaglione

Una riflessione profonda sul valore dello sport come leva di crescita civile ed economica. Vito Cozzoli nel libro "L’anima sociale e industriale dello sport" (Piemme) unisce esperienze personali e analisi, raccontando lo sport non solo come attività fisica o spettacolo, ma come diritto, motore di inclusione, benessere e sviluppo per l’intera società

Roberta Damiata
Lo sport come diritto, motore di benessere e sviluppo per l'intera società, nel libro di Vito Cozzoli
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