tartufo

La Commissione italiana ha candidato la "Cultura del tartufo" e la "Perdonanza Celestiniana" per la prestigiosa lista del Patrimonio Immateriale Unesco

L'accordo della famiglia Sermoneta con Kuwait B&M Group prevede l'apertura nel 2016 di ristoranti del primo polo di luxury food a Francoforte, Monaco e Dusseldorf. Poi in Kuwait, Bahrein, Arabia Saudita e a Dubai

“Mangiare, dormire e fare l'amore”. Inizia con questa frase la giornata di Belen Rodriguez che posta su Instagram la foto di un padellino con dentro uova al tegamino cosparse di tartufo bianco. Un pranzo energetico per iniziare una giornata d'amore con il marito Stefano De Martino. I due, abbracciati e sempre innamorati, dopo avere riempito le pance si sono poi recati in un'officina di motociclette. Belen prende in giro Stefano postando un video sulle note del Benny Hill Show e scrivendo: “Niente da fare! Preferiscono sempre le moto!"

Il Tuber Magnatum pesa 836 grami, è stato immediatamente venduto ed è partito subito per l'Asia, il mercato più promettente per questa ghiottoneria

Tappa nel Ferrarese, a Bondeno, sabato 13 e domenica 14 ottobre, nel viaggio del Wine Food Festival, il cartellone enogastronomico dell'Emilia Romagna, che propone "Panarea", la Festa del Pane. Ma il "menù" è più ricco: perché nel weekend proseguono anche la Sagra dell’anguilla di Comacchio, "Tartufesta" in quattro comuni dell’Appennino Bolognese (Vergato, Monzuno, Lizzano in Belvedere e San Benedetto Val di Sambro) e la Fiera nazionale del tartufo bianco Pregiato di Sant’Agata Feltria

Con l’aggiunta di additivi il fungo di nessun pregio finisce a costi proibitivi sulle tavole dei ristoranti

Il cartellone enogastronomico di Winefoodfestival imbandisce la tavola: sabato e domenica "Festa dei frutti dimenticati" di Casola Valsenio, Sagra del tartufo di Dovadola, Fiera nazionale del tartufo nero di Fragno a Calestano e "Raccontavino" a Correggio. Tutti gli eventi e i pacchetti soggiorno sul sito www.winefoodfestival.it

"Piadina Days" in Romagna, Festival del Prosciutto di Parma e "Sapore di Sale" a Cervia in programma questo fine settimana. Proseguono anche la Sagra del Tartufo di Sant’Agostino, nel ferrarese, "Autunno in Val Taro, a tavola con il porcino" e "Valtidone Wine Festival". Appuntamenti, informazioni e pacchetti soggiorno su www.winefoodfestival.com

La prelibatezza, del peso di un chilo, è stato servito a pranzo agli ospiti di Colle Oppio e basterà a cena anche per chi si recherà a via Marsala. Il dono è stato fatto a Benedetto XVI da un imprenditore cunese impegnato nella green economy