Cucina
Food Writers porta a Milano una cucina di mare dal respiro nordico, firmata dallo chef toscano Claudio Rovai. Ostriche, brace a vista e menu per prodotto definiscono un’esperienza elegante e innovativa
IL 5 OTTOBRE CON "IDENTITÀ GOLOSE"
Il format è collaudato: grandi firme della cucina italiana si mettono ai fornelli per sostenere concretamente le attività dell'ente fondato nel 1959 dai frati cappuccini
GASTRONOMIA I "Magnifici sette"
Il drink creato a Firenze dall'omonimo conte è stato adottato da Milano che ne propone molte versioni
Cucina
Mamm ha vinto, superando Dolcemascolo, Forno Brisa, Gilli e Sartori, il premio assegnato dall’edizione 2026 della guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, presentata venerdì a Milano. Un volume che ogni anno fotografa un settore in continua trasformazione che rappresenta davvero lo stile di vita italiano. Le insegne recensite in tutte le regioni italiane sono 1.100
STATI UNITI
Truppe a difesa dei centri per l'immigrazione. Il tycoon: "Assalto al Congresso, infiltrati 274 agenti Fbi"
Cucina
Un nuovo locale in via dei Fiori Chiari, nel cuore di Brera a Milano, che segna lo sbarco in Italia dell’imprenditore Antonio Fresa, titolare di molte insegne di successo in Russia. La sua idea di ristorazione, interpretata dallo chef Roberto Godi, si basa su materie prime di pregio interpretate con rigore e un pizzico di divertimento e su un modello di business attento al cliente e ai dipendenti
Cucina
Torna a Milano l’iniziativa benefica di Opera San Francesco, giunta alla 14esima edizione. Andrea Ribaldone, Philippe Léveillé, Alessandro Negrini, Fabio Pisani, Sauro Ricci, Raffaele Menghini, il pasticciere Andrea Besuschio e il panificatore Davide Longoni prepareranno il 5 ottobre un pranzo nel chiostro del convento i cui proventi andranno a sostegno delle mense e delle attività dell’Opera
Cronaca internazionale
Un'amica della Cabot: "I due si erano già separati pacificamente. L'abbraccio? Solo un'amicizia"
Cucina
La gelateria di Novate Milanese, guidata da Antonella Olivieri e da Maurizio Poloni, propone il 27 e 28 settembre prossimi l’undicesima edizione di una kermesse che celebra anche la fine dell’estate. Trentadue gusti che esplorano la ricchezza espressiva del cioccolato, da quelli fondenti monorigine a quelli semifondenti fino a quelli al cioccolato bianco
Cucina
Sono il Vigna del Lago, il Vigna Spuntali e il Poggio al Granchio i cru dell’azienda di Montalcino appartenente al gruppo Angelini Wines&Estates, ognuno espressione di un differente terroir a raccontare la complessità del grande vino toscano. E poi c’è il vino eponimo, blend delle tre vigne, elegante e composto. Ed è un cru anche il Rosso di Montalcino
