Andrea Cuomo

Il ristorante di Benedetta Fullin e Manuel Trevisan propone una convincente idea di ristorazione che fa tesoro delle tradizioni lagunari ma le incanala in una elegante
essenzialità formale. In cucina il napoletano Salvatore Sodano fa una interessante cucina di stagione e territorio

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Local, l’avanguardia dell’altra Venezia

Nel territorio lariano il turismo di lusso ha portato al fiorire di molti ristoranti di ottimo livello, a partire dai quattro stellati Kitchen a Como, Materia a Cernobbio, Il Sereno al Lago a Torno e Bianca sul Lago a Oggiono

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Como, quel ramo del lago tutto da mangiare

Grand Hotel Italia. Le nostre città d'arte di anno in anno si stanno trasformando in luoghi delegati all'accoglienza del turista che espellono i residenti

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Serrande abbassate

La catena fondata dal duo Puddu-Saturnino e con le ricette di Nanni Arbellini affianca alle ricette classiche una serie di divagazioni dedicate alle venti parti d’Italia. E che buona la tradizionale Salsicci&Friarielli

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Pizzium, la meraviglia delle pizze regionali

L'allarme di Francesco sulla tentazione della malinconia: "Attenti a quella senza speranza, è un demone subdolo. È come masticare una caramella amara"

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La tristezza del Papa

La maison di Cumières, che affonda le sue radici nel XVII secolo, produce questa particolare tipologia di Champagne a base Pinot Noir ottenuto per contatto breve del mosto con le bucce. Un vino dal colore unico e dalla personalità indomabile

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Rosé de Saignée Geoffroy, lo Champagne che sanguina

Un interessantissimo blend di Merlot e Cabernet Sauvignon prodotto nella tenuta toscana della famiglia nota per la produzione di camicie: 1200 bottiglie in cassette di legno da tre serigrafate dall’artista Franco Alessandrini

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Fedra, il rosso artistico di Inghirami
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