
Personaggi
Da Gordon Ramsay al Lago di Como: la cucina di Davide Maci tra rigore, tecnica e semplicità
L’Executive Chef di Villa Làrio – di Pognana Lario - racconta la sua idea di cucina tra territorio, convivialità e materia prima, dagli anni della formazione accanto a Gordon Ramsay fino alla semplicità disarmante di una pasta al burr





















