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Il ristorante all’interno del Parco di Monza propone per i giorni del Gran Premio brianzolo, che sarà nel prossimo fine settimana, un pacchetto che comprende biglietto per le prove e la gara e un brunch/buffet con i piatti del già stellato chef Roberto Conti, che da qualche tempo affianca come consulente il resident chef Davide Marcelli. Un modo per unire due passioni: i motori e il buon cibo

Andrea Cuomo
Saint Georges Premier, un menu da Formula Uno

Un prodotto innovativo che farà storcere la bocca ai puristi dell’enologia ma che potrebbe rompere un tabù. Un rosso toscano prodotto da Barbanera (del gruppo Italian Wine Brands) pensato sia per un consumo tradizionale sia per essere il punto di contatto con il mondo dell’aperitivo, in travolgente crescita in Italia. Semplice provocazione o vera innovazione?

Andrea Cuomo
Rirò, vino rosso da cocktail

Lo chef friulano celebra con una carta retrospettiva il ristorante che aprì a dicembre 2013 in Porta Nuova, che allora era ancora un cantiere. E da allora non ha mai avuto un periodo di flessione. La sua cucina è totalmente contemporanea, complessa ma non complicata, tecnica ma con al centro sempre il sapore

Andrea Cuomo
Berton, il menu del decennale
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