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Dagli 827 ettari di saline presenti sul territorio si ricava un sale dolce integrale, buono in tavola e alleato di bellezza. Da non perdere il Museo del Sale

Mariagiulia Porrello
Il sale e le saline di Cervia

Tour tra i più spettacolari e suggestivi castelli della Valle d’Aosta, alla scoperta di antiche fortezze militari e residenze nobili ricche di fascino

Teresa Barone
I castelli della Valle d’Aosta

La complicata origine del primo semifreddo della storia, lo zuccotto all'alchermes, cosa lo rende davvero unico, chi era la Caterina e perché l'elmo è entrato in questa vicenda particolare

Luca Bocci
L'elmo di Caterina e il liquore dei Medici

Una cucina casereccia, semplice ma ricca di sapore e gusto, questo il biglietto da visita delle ricette tipiche del Lazio, rinomate e amatissime in tutto il mondo

Monica Cresci
Lazio, tutti i piatti tipici della tradizione

La cucina della Toscana vanta natali antichi con sapori quasi rimasti inalterati nel tempo, come le ricette e le praparazioni di piatti ancora oggi amati in tutto il mondo

Monica Cresci
Piatti tipici della Toscana

Dalle antiche origini al successo crescente che lo portò nelle cantine più prestigiose del pianeta, da quella del presidente Usa Thomas Jefferson a quella della Regina Vittoria, la storia di questo vino nobile per eccellenza è davvero particolare. Ma Montepulciano non è solo vino

Luca Bocci
La perla della Val d'Orcia e il suo vino

Pittule, golose e semplici da preparare, sono una vera prelibatezza della tradizione pugliese da servire calde in tavola per le occasioni più importanti

Monica Cresci
Pittule salentine, tra storia e tradizione

Le case di ringhiera di Milano, ancora oggi, conservano il loro fascino antico sinonimo di semplicità e di convivialità. Scopriamone la storia e dove è ancora possibile ammirarle

Monica Cresci
Milano, storia delle case di ringhiera
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