cucina

A Lari, in provincia di Pisa, riedizione in chiave moderna della storica diatriba tra Peppone e don Camillo. Il parroco l'anno scorso aveva dato gli spazi: "Autorizzazione figlia di un disguido"

Al via in Alta Badia la settima edizione della Chef's cup con i cuochi più famosi del mondo. Sei giorni di appuntamenti gourmand al massimo livello tra i rifugi più belli delle Dolomiti

«Al dente come Anna» racconta aneddoti e ricette (entrambi saporitissimi) dell'ostessa che nel suo locale a San Cesareo, alle porte della capitale, ha conquistato sia i clienti più umili sia i critici più paludati. Diventando l'ambasciatrice dell'amatriciana e della «pajata» nel mondo intero

Weekend tra formaggi di fossa di varie località, un salame strolghino da record, olio extravergine d’oliva, i vini di 138 cantine emiliano romagnole e la più autentica tavola regionale per il Wine Food Festival, che da venerdì 18 novembre riserva ai viaggiatori gourmet tanti appuntamenti con i sapori dell’Emilia Romagna

Giovedì al Multicenter Mondadori (Piazza Duomo) la giornalista televisiva incontra gli autori del libro "Cosa mangiamo" (Nicola Sorrentino e Allan Bay), un vademecum completo per il consumatore di oggi

Conclusa la prima edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, concorso nazionale rivolto agli Chef e Sous Chef italiani under 35 con Identità Golose

Grande presentazione del cuoco da un paio di mesi alla guida del nuovo ristorante Vun

Al Forum dell'agricoltura e dell'alimentazione di Cernobbio, la Coldiretti apparecchia la tavola antisprechi: scarti recuperati per cucinare ottimi piatti della tradizione italiana. E non produrre inutile immondizia

Boom di aziende, tecnologie all’avanguardia e anteprime di prodotti per una manifestazione sempre più internazionale che si tiene dal 21 al 25 ottobre a Fieramilano. La leadership italiana per le teconologie alimentari. Convegni, degustazioni, gare di pasticceria e cucina, esibizioni dei pizzaioli. Dal pane al caffè fino al gelato e alle nuove tendenze degli hotel. Fieramilanocity, a Forwedding tutto per il matrimonio perfetto

VERSO L’EXPO Nutrire la Terra. A Palazzo Isimbardi un grande viaggio attraverso il gusto con i grandi prodotti del territorio: dall’Oltrepò al Garda