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storia e tradizioni

Tra leggende, miracoli e tradizioni contadine, l’Italia ha affidato per secoli stalle, vigne, forni e reti da pesca a santi che vegliavano su salumai, casari, panettieri, vignaioli e cuochi: un viaggio affascinante nella storia sacra del nostro patrimonio gastronomico.

Maria Cristina Bellelli
Quando il cielo scende in cucina: i santi che proteggevano il nostro cibo
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