Il sapore di questi due cibi, uno cinese e l’altro italiano è in realtà piuttosto simile e arrivare a comprenderlo riempie il cuore di gioia. Nella mia vita come italianista so che a questo sentimento si arriva dopo una lunga esposizione ad una cultura diversa dalla propria, abbandonando incessantemente i propri pregiudizi e iniziando pian piano ad accettare gli altri, conoscere il loro stile di vita e la loro intimità
