
Parte il Vinitaly 2026, tra sfide e incertezze
A Veronafiere da oggi fino a mercoledì 15 la 58ª edizione della più importante fiera italiana del vino, che come ogni anno è il termometro di un settore importante del made in Italy, stretto tra la contrazione di alcuni mercati esteri e il cambiamento dei consumi interni. Oltre 4mila aziende, centinaia di consorzi, operatori e buyer da 130 Paesi, oltre 100 eventi tra degustazioni, masterclass e convegni
L'opposizione senza idee passa alle insinuazioni
Prendere una fotografia, un selfie, e trasformarlo in una sorta di indizio, se non addirittura in una prova implicita di collusione con la criminalità, è il segnale di un'opposizione che ha smesso di fare politica per dedicarsi all'allusione e alla diffam
CreDa, se il ristorante diventa galleria d’arte
La gastronomia popolare in via Orti a Milano, guidata dai due chef campani Crescenzo Morlando e Dario Pisani, in occasione della Milano Art Week ospita Memoria Ceramica, mostra site-specific dell’artista Dora Fiammetta Perini, prodotta da studio.steso e curata da Marta Cereda. L’occasione per far dialogare la cucina semplice dei due con il lessico del ricordo domestico dell’artista
Sato Sushi, l’all you can eat di alta qualità
Il ristorante in via Lazzaro Palazzi a Milano rinfresca la formula del “mangia quanto puoi” con una proposta che non accetta compromessi sulla materia prima e che prevede piatti accurati e anche piuttosto creativi. Lo staff è tutto under 40, dal patròn Zhou Leonardo ai manager Roberto Liu e Vera Ji fino agli chef Xu Shimao (che si occupa del sushi) e Zhang Caiwei. Si ordina con il tablet

























