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A lungo priva di indirizzi di qualità, il capoluogo siciliano sta vivendo un momento di grande rilancio, che ha i suoi portabandiera nei due stellati Mec Restaurant (in un museo altamente tecnologico!) e Gagini. E poi ci sono ristoranti storici in cerca di riscatto, osterie più o meno contemporanee, notevoli pizzerie. E in provincia…

Andrea Cuomo
Il risveglio gastronomico di Palermo

Prosegue il road-show internazionale con due eventi in Cina fra cultura del progetto, performance artistiche e talk. Italia primo esportatore della filiera legno-arredo con un valore di oltre 479 milioni di euro. Maria Porro: "È un mercato dove abbiamo una leadership che dobbiamo mantenere"

Alberto Taliani
Il Salone del Mobile sulla via del design a Shanghai e Hong Kong

E’ il nome del ristorante di Nola di proprietà di Lucio Giordano e con la cucina di Luigi Salomone, un vero gioiello della ristorazione campana. Tre i menu di differenti dimensioni e grado di evoluzione, ma lo sguardo è sempre sulla tradizione reinterpretata e sulla prevalenza del sapore. Molto elegante il locale, ricavato da un edificio ottocentesco ristrutturato con molti tocchi contemporanei

Andrea Cuomo
Re Santi e Leoni, lo chef Luigi Salomone
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