distillati

È uno Scotch di 85 anni distillato da Glenlivet nel 1940. Lo ha imbottigliato Gordon & MacPhail e costa 125mila sterline. Il gusto? Sorprendentemente fresco e fruttato

Il Whisky Live Paris si chiude con 25mila accessi Dal saké al rum fino al single malt: tutte le novità

Lo storico Mulino di Sassello usa i cereali locali per produrre spiriti. Premiati in tutto il mondo

È in uscita per Trenta Editore un libro dell’esperto Franco Gasparri che racconta tutti i i segreti del re dei distillati. Differenze, aree geografiche, metodi produttivi, distillerie celebri, caratteristiche, servizio, utilizzo nella miscelazione e in cucina. E un ricettario con possibili abbinamenti che dimostra la versatilità di questo prodotto

Il boom di esportazioni del distillato spinge le coltivazioni intensive. Ma c'è chi difende ecosistema e piccoli produttori