È uscita la quarta edizione del volume ideato da Paolo Massobrio e Marco Gatti che recensisce 1.700 cantine che non sono solo un luogo dove degustare un buon calice ma una destinazione per vacanze, relax, cultura, oltre che la chiave di accesso a un territorio. Un vero vademecum a un mondo che coinvolge 15 milioni di persone l’anno e muove 40 miliardi di euro di Pil
Da Castellare di Castellina un Sangiovese in purezza da vigne storiche, pensato per guardare lontano restando ben piantato nella tradizione. Un vino strutturato e profondo ma anche versatile, con un passaggio in legno di sette mesi estremamente discreto. Nell’etichetta, come tradizione aziendale, c’è anche in questo caso un uccellino, la Cinciallegra simbolo di sostenibilità
La cantina della Valpolicella nata nel 1993 dall’ostinazione di un imprenditore della moda convertito alla viticoltura dimostra che dall’amore per il territorio possono nascere anche ottimi vini “senza storia”. La conduzione è dal 2019 integralmente biologica e lo stile quello di vini da tutti i giorni ma mai banali. L’Amarone naturalmente resta il centro del progetto ma sono notevoli anche il Valpolicella Classico (I’m) perfetto e il Trebbiano di Lugana Gabriella
De Angelis: "Consumatori sempre più maturi". Carbonelli: "Grazie all'IT processi tracciati fin dalla semina". L'esempio Maccarese
Boscaini (Masi Agricola): "Vince chi ha il coraggio di rischiare"
Nasce in Ungheria una forma d'arte innovativa che fonde tradizione vinicola e oreficeria ; gioielli creati con gemme ricavate da vino solidificato.
Il Sessantotto non è finito, ma ora stiamo subendo una sua versione alquanto puritana e censoria
La "Vos Selection" ha guidato il ricorso. "Vogliamo solo vendere i nostri vini"
Il leader della Lega stava scherzando con il governatore Marsilio sulla rivalità tra il Montepulciano d'Abruzzo fosse il Nobile di Montepulciano: subito si sono scatenati gli attacchi da parte delle istituzioni toscane. Il ministro replica: "Mangio e bevo toscano tutti i giorni, fatevi una risata ogni tanto"
È una vera maison boutique la quinta più antica della regione, che ha sempre prodotto cuvée su misura, in quantità limitatissime e con lunghe maturazioni. Focus sul Brut Rosé, presentato dallo chef de cave Etienne Eteneau, con un innovativo assemblaggio di 50 per cento di Chardonnay e 50 di Pinot Noir des Riceys vinificato per macerazione
