"La caseina può uccidermi, il ristorante lo sapeva". L'ex schermidore ricoverato, salvato ma furibondo
La reazione del sistema immunitario e la confusione con le intolleranze
A Berat ha sede una delle cantine simbolo della rinascita enologica del Paese delle aquile, un’azienda familiare nata 1998 e che ha costruito un progetto che guarda al futuro partendo dalle varietà storiche del Paese, com Vlosh, Puls, Shesh i Zi, Shesh i Bardhë e Kallmet, interpretati con tecniche moderne ma senza dimenticare il legame con il territorio
Facilmente letale e più economica dell'eroina. Lo spaccio sul dark web
Retrogusto
Dalle Cantine Iuppa, una giovane realtà dell’Etna, un Etna Bianco Superiore Doc che punta forte sul vitigno che proprio nelle pendici orientali del vulcano trova alcune delle sue migliori espressioni. Un vino dagli aromi di agrumi, erbe aromatiche, note iodate e dal sorso equilibrato, sapido e minerale che si presta ad accompagnare soprattutto i piatti della cucina di mare
Retrogusto
L’azienda di Scomigo della famiglia Francavilla ha lavorato molto sul recupero del Colfondo, stile storico del territorio tornato negli ultimi anni al centro dell’interesse. E il Su Alto, rifermentato in bottiglia grazie al mosto conservato dall’ultima vendemmia, ne rappresenta il simbolo. E poi c’è il Matiù, una lettura del Prosecco orientata più sulla precisione che sull’immediatezza
Dopo la canicola arrivano temporali e "downburst". Pioggia, vento e grandine colpiscono la Lombardia
Una perturbazione interrompe l'afa. A Milano boom di chiamate d'emergenza
Retrogusto
È stata presentata martedì ad Amsterdam la prima edizione europea della Europe’s 50 Best Bars. L’Italia non è sul podio ma si comporta benissimo. Nella lista ci sono ben nostri locali, quattro dei quali a Milano, che ha anche il più alto in classifica, il Moebius, sesto. E poi due locali fiorentini, due romani e uno napoletano. La città con più insegne è Londra, che ne piazza sette
Schillaci sui cinque decessi in 24 ore: "Solo proiezioni, dai dati reali non risulta"
Retrogusto
Presentata una guida, curata da Mario Cucci e pubblicata da Multiverso Edizioni, che racconta le 50 migliori insegne di mare della città e del suo hinterland e che fa anche il punto su una filiera sottoposta a molti cambiamenti tra sostenibilità, consumi, disponibilità della materia prima e nuove esigenze della ristorazione. Ma ce resta uno snodo fondamentale della alimentazione meneghina
