Quattro cantine del Sud Tirolo in evidenza: la cooperativa Nals Margreid con i suoi bianchi evolutivi; l’Abbazia di Novacella con le sue differenti interpretazioni del Sylvaner; Kurtatsch con le Unità Geografiche Aggiuntive che valorizzano le differenti parcelle; e J. Hofstätter che si focalizza sul modo in cui la dolomia influenza i vini prodotti dalle vigne che vi crescono rispetto agli altri
La settimana più elettrica dell'anno propone molti appuntamenti dove cibi e bevande sono protagonisti
Il Pizza Bar è ospitato in una sorta di elegante gazebo nel bellissimo giardino dell'albergo in Brera, un po' staccato dal corpo principale
Il ristorante stellato dell’Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel in piazza della Repubblica propone la cucina dell’executive chef Heros De Agostinis, i cui piatti sono un omaggio alla sua memoria di romano di origini eritree e cresciuto nel multietnico Esquilino e alle tante esperienze fatte in giro per il mondo al servizio di grandi firme della scena gastronomica contemporanea
L’azienda di Alessia e Patrizio Messina si trova a pochi chilometri da Capalbio, in una natura selvaggia e indomabile nella quale i due, con l’aiuto dell’enologo svizzero Alain Bramaz, producono un bianco a base Chardonnay dallo spiccato stile francese e un rosso non ancora uscito sul mercato che è un super-blend di sette vitigni differenti
Il cocktail bar di Patrick Pistolesi, da anni stabilmente nelle 50 Best dei migliori bar del mondo, raddoppia: alla sede storica nel rione Monti aggiunge un altro locale a Campo Marzio, in via dei Prefetti. Non semplicemente una copia dell’originale, ma un progetto a parte, che si articola in tre ambienti in successione: la sala bancone, la lounge e un’are appartata. Resta l’ispirazione giapponese
L’azienda di Giuseppe ed Emanuele Visconti si è messa in testa di riscattare il classico vino monferrino tratto dall’uva omonima dal suo destino di vino semplice, e lo produce in quattro versioni: il Domino, un Brut Rosé decisamente piacevole; il .G, destinato a un pubblico giovane; il Mimì, più complesso e maturo; e l’Uccelletta Monferace, con 24 mesi di affinamento in botti di rovere, un vero campione
Meloni in missione al Vinitaly annuncia la sospensione del rinnovo automatico dell'intesa militare. E corregge l'Eni
Tre giorni di appuntamenti, dal 7 al 9 giugno all’Allianz MiCo North Wing, per raccontare come cambia il mondo dell’alta ristorazione attraverso le testimonianze dei più grandi chef italiani e internazionali, pasticcieri, pizzaioli, lievitisti, uomini di sala, imprenditori e bartender. E un focus sui giovani con Identità Young. Il tema? “La libertà di pensare”
Burocrazia, dazi e allarmi sanitari. La migliore risposta è la qualità
