Presentata a Identità Milano 2026 la quinta edizione del lavoro ideato da Paolo Marchi e Cinzia Benzi, che recensisce 1.200 etichette. Disponibile gratuitamente in italiano e in inglese, si propone come un fondamentale strumento di consultazione rivolto sia agli appassionati di vino sia a chi ama viaggiare attraverso i territori dell’enogastronomia
L’azienda vitivinicola leader della Franciacorta, in collaborazione con la Fondazione Venetian Heritage e con il patrocinio della Diocesi di Brescia e della Parrocchia della Cattedrale, ha sostenuto l’intervento che ha consentito di restituire nuova vita alla grande pala d’altare del Duomo Vecchio di Brescia, realizzata tra il 1524 e il 1526 da Alessandro Bonvicino detto il Moretto
La pallina fritta di riso, ragù e mozzarella non è più considerata un buffo arancino, ma ora piace a tutti
L'idea nasce da una domanda semplice: è possibile reinterpretare uno dei simboli del ristorante senza tradirne l'identità?
Un altro giorno di duri attacchi contro il Sud del Libano Cinque morti, ferito anche un soldato regolare di Beirut
Lo chef campano del Pievano, nel Castello medievale di Spaltenna, una stella Michelin, continua la trasformazione della cucina dell’insegna, sempre meno legata alla tradizione territoriale. Nel menu Brace Ardente, il fuoco diventa il filo conduttore del racconto. Nel Transverberazione una riflessione sul concetto di attraversamento e trasformazione
Pressing di Tel Aviv per escludere gli altri fronti dalla possibile tregua
Per la diciottesima edizione di Vendemmia d’Artista, l’azienda vitivinicola toscana affida alla celebre artista serba il compito di interpretare il carattere della nuova annata. Al centro dell’intervento compare la figura della Medusa, reinterpretata dall’artista in chiave contemporanea. L’intervento si sviluppa differentemente attraverso i diversi formati della bottiglia
Una straordinaria performance della Swinton per il battesimo del Vintage 2018 della maison
L’azienda veneta della famiglia Tombacco produce vini prevalentemente nelle Grave di Papadopoli, che dividono in due il corso del Piave. Da qui arrivano prodotti sapidi, minerali, insoliti e di grande personalità. Come il Prosecco rosato Ripe in Rosa e il bianco Insula. Notevole anche il rosso Brumanera, da uve Raboso. L’azienda ha anche terreni vitati ad Arquà Petrarca, nei Colli Euganei
