Cucina

L'anniversario celebrato anche col restauro conservativo di Ponte Vecchio a Firenze

In una chiesa sconsacrata nel centro di Tortona ha creato un tempio per la gastronomia del territorio

Gli Iaccarino riaprono dopo un anno di lavori a Sant’Agata dei Due Golfi, a cavallo tra il Golfo di Napoli e la Costiera Amalfitana, il ristorante che ha fatto la storia dell’alta accoglienza gastronomica campana. Alfonso e Livia ci sono ancora con la loro eleganza ma è ai figli Ernesto in cucina e Mario in sala che è affidata la continuità del progetto

Parlano Valentina Gullo e Federica Morello, le due ragazze in tuta presenti a Cibus e "accusate" di mercificare le donne

La cantina sorge sul territorio di Vignale, un territorio attraversato dal 45° parallelo, quintessenza dell’equilibrio naturale perché a metà strada tra l’Equatore e il Polo, latitudine alla quale appartengono aree viticole tra le più famose al mondo

Intervista a Alessandra Fontana, conosciuta sui Social come “La Salsiccia Ciociara”, una delle esperte in lievitazione e panificazione più famose del web

Nel 1954 la ricetta è comparsa per la prima volta sulla rivista «Cucina italiana» Il piatto è diventato un simbolo nazionale. E domani sarà celebrato nel mondo

Lo chef, seguito da più di due milioni di persone, all’evento per celebrare i 70 anni della ricetta della pasta alla Carbonara: "Bisogna entrare nell’ottica che, facendo felici gli altri, fai felice te stesso"