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Il ristorante di Olevano Romano, considerato tra le migliori trattorie d’Italia, propone una cucina che modernizza il passato sia con ispirazioni contemporanee e internazionali sia con la scelta di ingredienti che arrivano da produttori etici e sostenibili delle aree intorno. Imperdibili i Cannelloni ripieni al pasticcio di vitellone. E l’Abbacchio in tre preparazioni (coscio, cotoletta, coratella)

Andrea Cuomo
Sora Maria e Arcangelo, la modernità della tradizione

Presentata nella splendida cornice di Venezia, la nuova Aston Martin Vanquish si pone al vertice della famiglia di sportive del marchio britannico. Un concentrato di tecnica sublime

Tommaso Giacomelli
Nuova Aston Martin Vanquish: guarda la gallery

La trattoria-osteria “Da Burde” di Firenze (Fiaschetteria Caffè detto Burde di Gori Turiddo & C, come recita l’insegna), gestita dai fratelli Paolo e Alessandro Gori - riconfermata per il secondo anno consecutivo la migliore trattoria in Italia per 50 Top Italy, la guida online del meglio del Made in Italy dentro e fuori dai confini nazionali, è diventata con gli anni un fiore all’occhiello e un esempio di impresa familiare eccellente per la Toscana e per l’Italia.

Michele Vanossi
Intervista a Paolo Gori, titolare della trattoria-osteria Da Burde
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