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La storia ufficiale dice che fu inventato a fine Ottocento nell'omonima zona mineraria vicina a Santiago di Cuba dall'ingegnere americano Jenning Cox

Fabrizio Rinversi
Che goduria il Daiquiri in bottiglia

Viaggio con i lettori dal 27 al 30 novembre accompagnati dal caporedattore Barberis. Quattro giorni in un'Europa antica che si è modernizzata senza rinnegare le tradizioni

Gabriele Barberis
In Alsazia con il Giornale

Il ristorante milanese di Claudio Liu, unico nipponico a vantare una stella in Italia, ha tra le sue particolarità una straordinaria cantina, guidata dall’head sommelier Danilo Tacconi, che fa dialogare due mondi apparentemente lontani. Lo Champagne occupa il centro della scena ma c’è anche un’importante rappresentanza di bianchi e rossi da tutto il mondo. Oltre ovviamente ai sakè

Andrea Cuomo
La cantina di IYO: dove il vino parla giapponese

Abbiamo provato per voi la steakhouse aperta da qualche settimana all’interno dell’hotel di lusso Casa Brera da Nusret Gökçe, il macellaio turco celebre per il suo modo iconico di salare la carne, il suo primo indirizzo italiano. Un posto che non passa inosservato per i prezzi alti giustificati però dallo show e dall’altissima qualità della materia prima

Andrea Cuomo
Nusr-Et, il lusso emozionale di Sal Bae alla conquista di Milano
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