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Retrogusto
Il ristorante stellato di Lomazzo non mette al centro il culto dello chef Davide Marzullo ma evidenzia il lavoro di tutto lo staff, in coerenza con un ristorante che dà del tu al cliente e punta forte sulla condivisione e sull’informalità
La stanza di Feltri
Se proprio devo indicare il perdente per eccellenza, è senza dubbio Maurizio Landini
Giù la maschera
Nessuno, tanto meno uno scrutatore, può verificare il titolo di studio di chi vota
Retrogusto
Dal 17 al 21 giugno una versione estiva e più leggera della manifestazione che in autunno celebra la gastronomia piemontese, in occasione dei 50 Best Restaurants che porterà in città in quei giorni i migliori chef del mondo. Una vertical dinner dedicata all’Italia, una cena “Melting pot” con dieci star della dcina, cene pop up e soprattutto Piolissima, che mette al centro la tradizionale trattoria
La stanza di Feltri
La manifestazione di sabato non è stato un momento di rinascita, ma il consueto rituale autocelebrativo della sinistra
Meno male è lunedì
C’era una volta uno sport in cui gli allenatori pensavano solo a se stessi. Oggi invece c’è uno sport italiano nel quale i soldi sono serviti per investire su decine di tornei grandi e piccoli che hanno alzato il livello
Zoom
I dati di Telefono Azzurro sono da brivido. Il fenomeno dei minorenni stranieri che scappano dalle comunità e vengono arruolati dalla malavita
Retrogusto
Il ristorante si trova a Milano, in via Sacco, tra De Angeli e Washington, e appartiene al gruppo La Gioia Collection, dell’italo-albanese Redi Shijaku. Un locale vecchio stile ma contemporaneo per la capacità di far stare bene il cliente senza le liturgie del fine dining. Il menu è un inno all’italianità (anche alla milanesità) che punta molto sulla stagionalità e sulla freschezza degli ingredienti
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I dati di Telefono Azzurro sono da brivido. Il fenomeno dei minorenni stranieri che scappano dalle comunità e vengono arruolati dalla malavita
