La birra fredda è un mito radicato in tutto il mondo. Per determinarne la giusta temperatura di servizio un noto birrificio americano ha lanciato uno smalto da manicure “termocromico” che a contatto con la bevanda cambia colore e conferma la giusta temperatura per bere una bionda
Nonostante i numeri in crescita, sulla birra artigianale nostrana si abbattono inevitabilmente i rincari del periodo attuale
Il nome del partito proviene da una canzone del suo gruppo punk-rock, mentre in Austria è diventato famoso per aver fatto installare una fontana di birra. Alla scoperta di Dominik Wlazny, in arte Marco Pogo
Si è fermata per un paio di giorni la produzione della birra Menabrea a causa della mancanza di anidride carbonica: ecco perché la CO2 è fondamentale per il settore alimentare
Il prezzo della CO2 sta decimando l’acqua frizzante e mette a rischio anche i produttori di birra. Guarderemo le partite di calcio senza la famigliare ghiacciata?
La notizia della vendita di una birra ecologica a base di acqua di fogna riciclata è divenuta virale scatenando la caccia all’acquisto e registrando il sold out nei ristoranti di Singapore. Vi spieghiamo l’importanza dell’acqua nella produzione della birra
Un recente studio, ha dimostrato come la birra, sia alcolica che analcolica, possa aumentare il microbioma intestinale, mettendo al riparo da molte patologie
Fra costi per l'energia e per l'acquisto di materie prime, anche la Germania si trova in difficoltà. In crisi i birrifici, dove mancano anche le bottiglie di vetro
Un tweet-denuncia sui prezzi stratosferici delle birre nei bar dell’aeroporto di La Guardia a New York ha ottenuto l’intervento delle autorità e l’effetto di calmierare i prezzi. Ma soluzione al caro drink in alcune aerostazioni è già realtà
La birra è una bevanda ricca di nutrienti e qualità utili all'organismo e, in quantità moderate, aiuta la salute delle persone senior
