pizza

India. E' geniale l'idea di Francesco, pizzaiolo italiano residente a Mumbai, che rivoluziona il mondo delle consegne a domicilio; niente più affannati ragazzini in scooter che sfrecciano nel traffico ma droni telecomandati che trasportano le pizze in pochi minuti: veloce, economico ed ecologico

Bobomatto
India, pizza a domicilio col drone

Un report del centro studi Fipe stima che nelle pizzerie italiane c’è bisogno di circa seimila pizzaioli qualificati, ma nonostante la crisi e la disoccupazione si fa fatica a trovarli

Luisa De Montis
Cercasi 6mila pizzaioli

Boom di aziende, tecnologie all’avanguardia e anteprime di prodotti per una manifestazione sempre più internazionale che si tiene dal 21 al 25 ottobre a Fieramilano. La leadership italiana per le teconologie alimentari. Convegni, degustazioni, gare di pasticceria e cucina, esibizioni dei pizzaioli. Dal pane al caffè fino al gelato e alle nuove tendenze degli hotel. Fieramilanocity, a Forwedding tutto per il matrimonio perfetto

Redazione
Host, numeri record al Salone dell'ospitalità professionale
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