Meno male è lunedì
Allenatori sull’orlo: quando un pareggio vale più di una vittoria
Nel calcio gli allenatori passano in un attimo dal trionfo alla gogna. A Genova due tecnici appena arrivati si sono abbracciati dopo un pareggio: sconfitti solo in apparenza, uniti dal mestiere più precario che ci sia
Retrogusto
Milano allarga i suoi Orizzonti
Al tredicesimo piano dell’Uptown Palace un ristorante superpanoramico che propone il fine dining informale di Luca Pedata, un napoletano ormai di casa nel capoluogo lombardo che punta molto sui ricordi di casa trasportati nella contemporaneità. Molto interessanti il Carciofo di quartiere alla brace, gli Agnolotti con ragù alla genovese e la Pastiera cruda
Retrogusto
Apre a Roma il primo Nobu Hotel and Restaurant d’Italia
Il locale del marchio globale fondato da Nobu Matsuhisa, Robert De Niro e Meir Teper ha preso dimora nella Città Eterna con una cerimonia di inaugurazione segnata dal rito del kagami biraki, la tradizionale apertura della botte di sakè che augura prosperità. La struttura ha 117 camere mentre il ristorante propone la cucina giapponese con tocchi fusion e territoriali che l’hanno reso famoso
