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Sbarca a Milano, nel cuore di Brera, l'Antica focacceria San Francesco, locale simbolo della lotta al racket a Palermo. Il titolare Vincenzo Conticello: «Basta con l'esterofilia. La nostra cucina vale di più»

Mariateresa Conti
Contro kebab e cibi etnici i sapori della tradizione italiana

Spuntini troppo cari nei bar del centro e per un «piattino» si arrivano a spendere anche 12 euro Così molti scelgono pane, affettati e formaggi acquistati in negozio o ripiegano sulla «schiscetta»

Redazione
Pausa pranzo, torna 
di moda il salumiere
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