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Lo chef franco-calabrese del Pagliaccio di Roma, da anni due stelle Michelin, celebra l’importante anniversario senza inutili nostalgie ma raccontando che cos’è ora la sua cucina. Il menu è un vero “concept”, colto ed entusiasmante, e trae ispirazione da mille suggestioni diverse. Suo complice il general manager Matteo Zappile, grazie al quale la sala lavora magnificamente

Andrea Cuomo
Genovese, un menu XL per celebrare i quarant’anni di cucina

Con l'arrivo del caldo estivo è bene evitare cibi grassi e troppo elaborati, preferendo una dieta più leggera e ricca di idratazione. Quali sono i cibi vietati per gli over 60

Monica Cresci
Gli alimenti che è meglio non mangiare quando fa troppo caldo dopo i 60 anni

La partnership tra Mercedes-Benz Italia e l’associazione Le soste, da oltre quarant’anni ambasciatrice di un modo di fare cucina che rappresenta l’eccellenza del nostro Paese

Roberta Pasero
Le soste a tre stelle di Mercedes
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