Lifestyle

Un nuovo locale nella cittadina in provincia di Napoli, nata da un progetto degli amici Velentino Buonincontri e Luigi Salomone, quest’ultimo chef dello stellato Re Santi e Leoni. La pizza è preparata in teglia e cotta in forno elettrico ed è leggera, croccante, digeribile e senza fronzoli. Margherita ma anche la superop Wurstel e patatine e la Bertie’s con carciofo alla brace, guanciale, mozzarella e pecorino

Andrea Cuomo
Bettina, a Nola la pizza del popolo

Il ristorante del Gruppo Lavazza nella Nuvola di Torino protagonista di un bellissimo volume edito dalla casa editrice Topic e presentato sul palco di Identità Milano dal grande Ferran Adrià, che ne ispira la cucina. Un’opera che racconta la diversità di un locale che lo chef Federico Zanasi ha portato alla stella Michelin

Andrea Cuomo
Da sinistra Ferran Adrià, Federico Zanasi e Dante Ferretti

Appassionati di motociclismo provenienti da ogni parte del mondo avranno l’opportunità di vivere esperienze uniche con il DRE Academy 2025.

Marco Lasala
DRE Academy 2025: le iscrizioni sono aperte
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