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Il locale in via Vespucci, a Milano, da undici anni propone il piatto più amato della cucina italiana in una versione più digeribile e leggera. Un prodotto adatto a tutti ma anche molto godibile grazie alle farine di qualità e ai topping fantasiosi. Ma i punti forti sono l’informalità e la cucina sempre aperta, tutti i giorni dal pranzo alla sera tardi. Un successo replicato con Amami ancora, in via Lazzaro Papi

Andrea Cuomo
Amami, la casa della pizza senza lievito

Il presidente Vanini: “Sviluppo organico, investimenti e risultati sopra il mercato. L’importanza dello stare insieme”. A Milano prossima apertura della “cittadella” dell’auto nella ex area Fiat-Fca. Nel 2025 ricavi totali per 2,85 miliardi con 242 milioni grazie alla sede di Varsavia. L’attenzione per l’usato con il brand BeBeep

Pierluigi Bonora
Autotorino, dopo la Polonia punta a crescere in Europa. I piani della rete di concessionarie auto leader in Italia

Il Consorzio di tutela delle bollicine bresciane registra per il 2025 numeri cautamente positivi: il venduto complessivo cala appena dell’1%, con 18,9 milioni di bottiglie a prezzo medio invariato (24,45 euro). E se il mercato italiano continua a dominare, l’export cresce (+5,3 %). Una realtà solida che grazie anche alla partecipazione alle principali fiere, alla promozione internazionale e alle partnership

Andrea Cuomo
Franciacorta, la tenuta malgrado il pessimismo

Nel ricordarvi il tour del Portogallo con il Giornale, dal 28 aprile al 1° maggio 2026, vi proponiamo il racconto sulla "maledizione del Benfica", una delle squadre di calcio più importanti del Paese

Vittorio Macioce
Chi investirà sulla fine della maledizione?

Nello spazio fiorentino oggi e domani si svolge la la 33ª edizione della Collection che presenta 680 nuove etichette (tra esse 190 Riserva e 185 Gran Selezione) della denominazione prodotte da 223 aziende. Oggi la giornata dedicata agli operatori del settore, mentre domani dalle 10 al 19 ci sarà l’apertura al pubblico con la possibilità di degustare e acquistare una selezione di bottiglie

Andrea Cuomo
Il Chianti Classico invade la Stazione Leopolda

Un vero e proprio mostro a oltre 61% per cui vengono utilizzati barili ex bourbon, in cui il distillato viene messo a riposare senza alcuna diluizione, fatto molto raro nell'industria dello scotch

Fabrizio Rinversi
I muscoli del capitano Ardbeg

Sampietrini bagnati, rotaie, sottopassi allagati e buche invisibili: nella Capitale più difficile abbiamo messo alla prova il re delle due ruote, concentrandoci su ciclistica, sospensioni e controllo. Una giornata vera, che spiega perché questo scooter resta un riferimento assoluto

Cesare Gasparri Zezza
Nuovo Honda SH 150, Roma sotto la pioggia: la città come banco di prova

Il grande chef del Casa Baglioni a Milano ha scelto come suo braccio destro una delle grandi promesse della gastronomia italiana, allievo di Cracco e già al Borgia sempre nel capoluogo lombardo. Sadler spiega di averlo scelto perché conosce il suo metodo e il suo linguaggio. L’obiettivo è introdurre freschezza e nuove preparazioni senza intaccare i piatti signature che hanno costruito l’identità del ristorante.

Andrea Cuomo
Lovato alla guida del Ristorante Sadler
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