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Il ristorante aperto dallo chef Giovanni Di Giorgio nel cuore di Desenzano del Garda con la compagna Alice Nicoletti (che si è occupata dell’efficace restauro di Palazzo Garibaldi) è un luogo tutt’altro che turistico. Una cucina inclassificabile, colta, ricca di riferimenti, che non compiace il cliente ma nemmeno vuole scandalizzarlo a tutti i costi. E che brava la sommelier Manjit Kaur

Andrea Cuomo
Rebis, l’alchimia degli opposti

Progettata da Jony Ive, il designer dell’iPhone, sarà svelata al pubblico in maggio. Per ora sono stati mostrati gli interni in un evento esclusivo a San Francisco. Non mancano i legami con la storia del Cavallino rampante. Potenza di 1.000 cavalli e 530 chilometri di autonomia. “Così l’innovazione incontra l’artigianalità e il design all’avanguardia”

Pierluigi Bonora
Ferrari Luce, la prima elettrica di Maranello vista da dentro

Il locale in via Speronari fino al 22 febbraio viene allestito come spazio di sosta serale, con richiami visivi alla montagna declinati in chiave cittadina e dalle 18 alle 20 vengono proposte bevande ispirate alla tradizione alpina per gli ospiti delle Speronari Suites e per cittadini e visitatori di passaggio

Andrea Cuomo
L’Après-Games del Porteño Gourmet

Da oggetto tecnico a simbolo di stile: sulle piste e sul podio la fascia da neve diventa il dettaglio più riconoscibile dei Giochi, unendo funzionalità, identità e un nuovo glamour olimpico

Concetta Desando
Tecnica, unisex, iconica: perché la fascia da neve conquista le Olimpiadi

Nella “casa” del team americano di hockey e pattinaggio durante i Giochi Olimpici, negli spazi dell’Aethos Hotel a Milano, il wine educator Filippo Bartolotta ha coinvolto sette aziende italiane rappresentative di diversi territori in una serie di degustazione destinate agli ospiti

Andrea Cuomo
Winter House, l’ospitalità italiana riempie i calici

I quattro locali della pizzeria di montagna di Lovatel in occasione delle Olimpiadi Milano-Cortina propone un piatto che interpreta lo spirito della manifestazione e unisce gastronomicamente le due sedi dell’evento. Il capoluogo lombardo è evocato dallo zafferano e dalla gremolada mentre la località ampezzana figura con una rivisitazione dei Casunzei

Andrea Cuomo
Da Denis la pizza Giochi d’Inverno
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