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Il lusso francese diventa elettrico: comfort da salotto e un’identità a metà tra berlina e crossover. La grande batteria assicura grandi percorrenze, fino a 700 km il valore dichiarato

Daniele Villa
DS N°8: il video della nostra prova

Un podcast in dieci puntate racconta l’epopea ampezzana della Padovan, la donna che trasformò la sua casa in un ristorante privato ante litteram ospitando le più grandi menti che passavano per la località delle Dolomiti. Si mangiavano i casunzei e si parlava di libri, si assaggiava la selvaggina e si facevano pettegolezzi editoriali, si piluccava lo strudel e nascevano litigi e alleanze

Andrea Cuomo
Quando Cortina si ritrovava attorno alla tavola di Rachele

Il direttore del World Sushi Skills Institute e dell’All Japan Sushi Association sarà a Milano dal 24 al 26 febbraio per una masterclass rivolta a chef italiani in cui spiegherà le tecniche e i pregiudizi di una gastronomia che da noi conosce grande fortuna ma che non sempre è conosciuta davvero. Dal taglio alla sostenibilità, dagli stili agli abbinamenti fino all’etichetta, tutto quello che c’è da sapere

Andrea Cuomo
Ogawa spiega l’essenza della cucina giapponese

La Mercuri è riuscita, dopo anni di studio e fatica, a raggiungere il traguardo più ambito dagli operatori del settore, superando i tre difficilissimi livelli. Founder & CEO della società di consulenza e academy Mercuri Wine Club, è tra le voci del vino italiano più seguite sul web, è orgogliosa di un percorso che “mi ha insegnato metodo, umiltà e una dedizione totale al lavoro”

Andrea Cuomo
Cristina, la prima donna italiana Master of Wine

Lo chef legnanese del Piccolo Ristoro di Aosta (che non lascerà) si occuperà di tutta l’offerta gastronomica del Bianca Relais sul lago di Annone, partendo naturalmente dal ristorante fine dining. Obiettivo è affinare l’orientamento della struttura verso qualità e sostenibilità. Tutto prenderà corpo alla riapertura del 13 marzo, mentre per Bianca sul Lago bisognerà attendere il 2 aprile

Andrea Cuomo
Bianca sul Lago nelle mani di Oggioni

Il country manager alla guida del brand inglese che la cinese SAIC ha acquisito nel 2007: "Lo scorso anno superate le 50mila auto vendute, ma vogliamo crescere di più. L'errore delle case europee storiche? Non si sono accorte del nostro arrivo. Sempre nel segno della tradizione di questo marchio storico". Intanto la famiglia si allarga con i commerciali Maxus

Pierluigi Bonora
Bartolomeo (MG Italia): "Noi, primo mercato extra Regno Unito Dal benzina al full-hybrid all'elettrico: scelta libera per il cliente"
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