Il ristorante in viale Premuda rappresenta l’idea di ospitalità di Alberto Tasinato, già food and beverage manager del Seta del Mandarin Oriental. La cucina di Giuseppe Postorino parte dalle tradizioni gastronomiche cittadine e regionali che reinterpreta con tecniche contemporanee e ispirazioni esotiche. Come nel Risotto Milano-Tokyo
Rubriche
Quindi, oggi...: lo sciopero, gli agenti feriti e Decaro
I giovani non si educano con carezze sulle guance quando menano gli agenti. Si educano mostrandogli, con chiarezza, che ogni azione ha, appunto, una conseguenza
La cantante Elisa piange in video, ma l'Italia è tra i pochi Paesi ad aver inviato tonnellate di aiuti a Gaza e continua a farlo
Aperto nel settembre 2015 dallo chef uruguaiano Matias Perdomo e dai soci Simon Press e Thomas Piras, il ristorante di via Meda ha segnato la storia gastronomica recente di Milano, riscrivendo i canoni della tradizione grazie a una creatività sfrenata. Per quattro serate speciali tra ottobre e dicembre 24 clienti in un’unica tavolata potranno godere di una performance culinaria unica
Quindi, oggi...: l'attacco di Manchester, il caso Pro Pal e lo sciopero generale
Ormai il gioco è chiaro: rovesciare i ruoli, fare delle vittime carnefici e dei carnefici vittime
L'altra sera a Reggio Emilia Francesca Albanese si è presa, non metaforicamente, la scena
In uscita un libro nato dal dialogo tra il “culinary ambassador” di Langosteria e il regista e sceneggiatore, che sul filo della memoria racconta una vita dedicata al regalare emozioni attraverso i piatti. Il volume è una sorta di biografia gastronomica c
Quindi, oggi...: l'abbordaggio della Global Sumud, la telefonata di Netanyahu e Israele