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Il ristorante in viale Premuda rappresenta l’idea di ospitalità di Alberto Tasinato, già food and beverage manager del Seta del Mandarin Oriental. La cucina di Giuseppe Postorino parte dalle tradizioni gastronomiche cittadine e regionali che reinterpreta con tecniche contemporanee e ispirazioni esotiche. Come nel Risotto Milano-Tokyo

Andrea Cuomo
L’Alchimia, un elegante salotto milanese

I giovani non si educano con carezze sulle guance quando menano gli agenti. Si educano mostrandogli, con chiarezza, che ogni azione ha, appunto, una conseguenza

Vittorio Feltri
Non serve la frusta. Basta la Costituzione

La cantante Elisa piange in video, ma l'Italia è tra i pochi Paesi ad aver inviato tonnellate di aiuti a Gaza e continua a farlo

Luigi Mascheroni
Per Elisa

Aperto nel settembre 2015 dallo chef uruguaiano Matias Perdomo e dai soci Simon Press e Thomas Piras, il ristorante di via Meda ha segnato la storia gastronomica recente di Milano, riscrivendo i canoni della tradizione grazie a una creatività sfrenata. Per quattro serate speciali tra ottobre e dicembre 24 clienti in un’unica tavolata potranno godere di una performance culinaria unica

Andrea Cuomo
Contraste festeggia dieci anni con un ciclo di cene evento

L'altra sera a Reggio Emilia Francesca Albanese si è presa, non metaforicamente, la scena

Luigi Mascheroni
"Io ti perdono"

In uscita un libro nato dal dialogo tra il “culinary ambassador” di Langosteria e il regista e sceneggiatore, che sul filo della memoria racconta una vita dedicata al regalare emozioni attraverso i piatti. Il volume è una sorta di biografia gastronomica c

Andrea Cuomo
“Sapore di mare”: Soranno e de Chirico tra cucina e memoria
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