ristorazione

Il locale, inaugurato ad aprile in Brera, è l'ultima apertura del gruppo IT restaurants di Alessio Matrone

La cena è divisa in due parti: un primo bancone dove vengono serviti alcuni piatti di riscaldamento, poi alcuni sashimi, un Chorizo di trota servito su uno spiedino e impanato nei cereali, un Ceviche, e poi una raffica di nigiri

Molti locali anche in città hanno spazi aperti a volte insospettabili. Dal Cortile a Cavallini ecco i più belli

"I Masanielli" primi nella lista 50 Top Pizza. "Confine" nel capoluogo lombardo segue a pari merito con Vitagliano

Tutto traspare attraverso il vetro di una bella cucina a vista che crea un'unica grande sala

In bel cortile esterno, quieto e ampio, che d'estate crea un'atmosfera magica

A Milano dal 1956 Kociss produce oltre 40 gusti. Ma sono molte in città le gelaterie specializzate

Lo chef Paolo Cappuccio nella bufera per un post: "Titolari dei ristoranti schiavi dei dipendenti che vivono di pretese e ricatti"

La brace, dunque. Che i titolari Daniele Rosa e Andrea Vignali, assieme allo chef, il romano Vincenzo Artadi hanno scelto per la bella stagione

Una cucina regionale molto rappresentata in continuo scambio Nord-Sud. Ma che cerca anche di rinnovarsi