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Il ragazzo lo vedremo all'università, in uno di quegli atenei dove non si assegnano i voti; qualcuno deve pur esserci. E poi entrerà nel mondo del lavoro, ambito in cui notoriamente la competizione non esiste

Racconto di un pranzo nel migliore ristorante della città, unico tre stelle cittadino dopo l’epopea di Gualtiero Marchesi. La cucina è affidata al piemontese Davide Boglioli, che esprime con la sua sensibilità e il suo istinto il magistero di Bartolini e dà vita a un percorso indimenticabile per pulizia, eleganza, contemporaneità, stagionalità

È un riconoscimento formale e sostanziale di appartenenza a una Nazione, un patto implicito e profondo, che deve essere meritato e dimostrato nel tempo

La tecnologia nello sport è diventata troppo invasiva? Il match a Wimbledon tra la Pavlyuchenkova e la britannica Kartal diventa un caso

Era partito durante la pandemia per emergenza, ora rinasce invece per convinzione il servizio di consegna a domicilio (disponibile solo a Milano) dello chef uruguayano di Contraste, una stella Michelin. Piatti semplificati rispetto a quelli del ristorante, ma tecnica e gusto assolutamente all’altezza di un’esperienza memorabile. E c’è anche la leggendaria Torta alle rose. Filiera interamente green

Continuano gli appuntamenti estivi nel bar ristorante del Portrait, nel cuore della città meneghina. Ecco i drink del celebre locale di Taormina, che porta il Granita&Champagme, il Dolcevita e il Cocorita. Un dj set trasforma la serata in un vero dialogo tra elettricità metropolitana e rilassatezza mediterranea

Il più avaro che ricco Urbano Cairo ha presentato i nuovi palinsesti di La7. Dopo aver sciorinato l'elenco dei soliti noti, ecco che spunta l'idea, pronunciata sotto voce: la sua tv svolge un servizio pubblico, merita una parte di canone. Una bella trovata. Sicuramente gliel'avranno suggerita le banche creditrici

In Giappone, si mangia poco e bene: verdure, pesce, riso, legumi, pochissimo zucchero, zero abbuffate

L’altro giorno Cairo, mandrogno astuto e testardo, più avaro che ricco, totale dedizione al business, poca vita mondana ma tante foto sorridenti sul suo Corriere , ha presentato i nuovi palinsesti La7

L’osteria pugliese di via Friuli, a Milano, ha trasformato il tradizionale piatto barese in cui la pasta viene risottata nel sugo e diventa croccante, in un culto che diventa showcooking. E che viene declinato anche della versione con le cime di rapa e in quella con il pacchero. Ma questo locale offre tante altre specialità pugliesi in un ambiente elegante e metropolitano