ristorazione

Prima puntata dedicata ai locali che rinfrescheranno la scena gourmet, da Orizzonti e Cardinale fino a Vel

Nino è un'osteria con cucina aperta ai primi di luglio da Diego Rossi, lo chef di Trippa, dall'oste Enricomaria Porta e dall'imprenditore Josef Khattabi

Lo chef marchigiano, che lavora con la sorella Catia, ha raggiunto tardi la vetta, ma non vuol smettere di crescere

Dal 2007, quando aprì il primo locale in via Savona a Milano, Langosteria ha costruito un impero della ristorazione di lusso che oggi conta diverse location nel capoluogo lombardo

Lo chef abruzzese sovverte ogni regola e dà un senso etico e politico all'alta cucina senza rinunciare al gusto

Marghe, Crocca, Cocciuto, Pizzium, Berberè e le altre. Qualità costante e locali ovunque (e sempre aperti)

Lo chef di Pescia è secondo al mondo per la Michelin. E ha riportato il capoluogo lombardo ai vertici nazionali

Il ristorante della Cantalupa è considerato un modello di accoglienza e il cuore di un vero impero gastronomico

La formula è lineare: nove portate principali servite in scodelle di differenti dimensioni che rendono la tavola una festa e invitano alla condivisione

Tre locali su quattro chiudono nei giorni caldi dell'esodo. Ma c'è lo zoccolo duro che sfama i cittadini con qualità