Lifestyle

Un volume di Accademia delle Professioni da poco uscito guida i cultori a trasformare una passione in un mestiere. Alcuni degli esperti del settore brassicolo analizzano con stile pragmatico tutti gli aspetti, dalla storia alle materie prime, dalla produzione del mosto alle pratiche di cantina, dal confezionamento alla spillatura fino all’apertura di un proprio birrificio

Andrea Cuomo
Un manuale per diventare birrai

L’azienda rappresenta la realizzazione del sogno di Antonio Intiglietta, manager e politico milanese, e si trova a Parabita, in una terra dove il grande vitigno bordolese si trova come a casa propria. E dà vita a un vino elegante, fresco e complesso, di grande longevità, del quale esce sul mercato l’annata 2022, particolarmente interessante

Andrea Cuomo
Tenuta Liliana, il Cabernet Sauvignon del Salento

Il ristorante dello chef Meksut Askar a due passi dalla Torre di Galata, in una delle zone più belle della metropoli sul Bosforo, rappresenta l’avanguardia della nuova cucina anatolica: ne riproduce i colori e gli aromi senza alcun “nostalgismo” ma codificando la memoria personale e collettiva in concetti senza tempo

Andrea Cuomo
Neolokal, Istanbul guarda al futuro partendo dal passato

Per chi sogna un futuro nel mondo della moda e del design da settembre 2025 la Domus Academy partirà per la prima volta con le laure triennali con diverse specializzazioni. Per scoprirle tutte dal 24 al 28 febbraio ci sarà l'Open Week di Domus Academy la settimana dell'orientamento nel campus di via Darwin a Milano

Roberta Damiata
Fashion e design e quelle professioni che non sai che esistono
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