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Mamm ha vinto, superando Dolcemascolo, Forno Brisa, Gilli e Sartori, il premio assegnato dall’edizione 2026 della guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, presentata venerdì a Milano. Un volume che ogni anno fotografa un settore in continua trasformazione che rappresenta davvero lo stile di vita italiano. Le insegne recensite in tutte le regioni italiane sono 1.100

Andrea Cuomo
È a Udine il migliore bar d’Italia

Un nuovo locale in via dei Fiori Chiari, nel cuore di Brera a Milano, che segna lo sbarco in Italia dell’imprenditore Antonio Fresa, titolare di molte insegne di successo in Russia. La sua idea di ristorazione, interpretata dallo chef Roberto Godi, si basa su materie prime di pregio interpretate con rigore e un pizzico di divertimento e su un modello di business attento al cliente e ai dipendenti

Andrea Cuomo
Antonio Fresa
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