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La chef abruzzese usa questo ingrediente feticcio per unire le diverse tradizioni della sua terra d’origine e di quella in cui lavora, Brescia, dove guida la cucina del ristorante Forme. Un esempio lampante della poetica della trentaquattrenne cuoca, che ha sempre bene in vista la tradizione ma è dotata di uno sguardo nuovo che la reinventa. E che in un bel video si racconta

Andrea Cuomo
Arianna Gatti e la sfida della lumaca

Si trova in Franciacorta, ha una storia travagliata in cui si intrecciano spiritualità ed enologia, e oggi è curata dalla cantina Bellavista di Vittorio Moretti. Ma non produce vini spumante, ma un grandissimo bianco a base Chardonnay con naso inebriante e tropicale, e un rosso a base Merlot dedicato a Gianni Brera, grande amico di Moretti, e ispirato alle sue predilezioni

Andrea Cuomo
Santissima Annunciata, il convento incantato

Compatta, più tecnologica e con un colore inedito. Nuova Juke Hybrid è ancora più a fuoco per il nostro mercato, con un buon livello di personalizzazione e una cura costruttiva sopra alla media del segmento. Sempre ottimi i consumi dell'ibrido full, oltre 20 km al litro.

Daniele Villa
Nissan Juke HEV: guarda la gallery del Model Year 2025
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