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Un grande combattente che non si è mai arreso al conformismo italiota

Un’azienda giovane di età e giovane come conduzione, che è cresciuta rapidamente grazie alla scelta di lavorare sui classici vitigni regionali (Lambrusco di Sorbara, Salamino, Pignoletto) senza puntare soltanto sul rapporto qualità-prezzo ma su una produzione spumantistica di alto livello, quasi tutta basata sul metodo classico, che richiede tempo e precisione più che immediatezza

Quindi, oggi…: Meloni da Fedez, il video della Salis e Annalisa

Ci è caduto l'occhio sul titolo di prima pagina di Repubblica sulla morte di Ali Larijani, capo del Consiglio supremo per la sicurezza nazionale dell'Iran

La Gen Z è finanziariamente fragile. Serve educazione finanziaria. E la IA può aiutare

Il locale stellato milanese presenta Roots&Routes, il progetto che riguarda chef de rang e chef de partie, coinvolti in esperienze nei migliori ristoranti del mondo al fine di osservare nuovi metodi di lavoro, allargare le proprie competenze e la propria visione e condividere la propria crescita con il resto dello staff. Un modo concreto per investire sul capitale umano nel lungo periodo

Secondo uno studio, l'aumento delle temperature dovuto al cambiamento climatico spingerà milioni di adulti in tutto il mondo verso l'inattività fisica entro il 2050

Se il multiculturalismo comporta la tolleranza verso modelli che introducono differenziazioni tra uomini e donne, allora siamo di fronte non a un progresso, ma a un clamoroso passo indietro

È l’ambizioso tema scelto per l’edizione 2026 del più importante congresso italiano di cucina, che si svolgerà all’Allianz MiCo North Wing di Milano dal 7 al 9 giugno. Come sempre a declinarlo alcuni degli chef più influenti della scena italiana e internazionale, professionisti della sala, imprenditori e coloro che vivono il presente della gastronomia e guardano al suo futuro

Quindi, oggi…: il folle manifesto rosa per il No, il voto dei fuorisede e Lilli Gruber